健康

据英国"每日邮报"报道，近日《细胞-代谢》期刊刊登一项最新的研究显示，牛奶和啤酒含有一种特殊的维生素，有助对抗肥胖、避免糖尿病并提升肌肉的耐力。 瑞士洛桑联邦理工学院（Polytechnic Scho

日本岐阜大学医学部副教授清水雅仁及教授森脇久隆日前所做临床试验显示，持续服用含绿茶成分“儿茶酸”的药物可抑制结肠息肉复发。据日本共同社报道，这是首次通过临床试验验证绿茶药物可预防息肉复发。结肠息肉是引

夏日高温暑热，人们极易患苦夏与中暑。患了苦夏或中暑当然要去看医生，也可以用饮食疗法自疗。下面介绍几种方法试用。黄瓜皮煎汁：黄瓜皮中含有利尿的物质，还含有维生素A和C，可以除去体内多余的水分和热量。对预

俗话说：“一白遮三丑”，夏天火辣的太阳让人难熬，爱美的女性怕晒黑，出门时全身武装，涂很多防晒霜也不见效果，大家可知道防晒也是有讲究的，从饮食开始，由内而外的防晒效果更加明显。现在小编为您介绍几种防晒食

芹菜、大蒜让你睡不好许多人喜欢吃一点夜宵，垫垫肚子，有些食物有助于睡眠，而有的食物则会让你整夜睡不好。美国“福克斯”网站撰文提醒，睡前最好别吃以下几种食物。1. 冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，

有些人把酸奶煮开再喝，怕不卫生，其实在选择酸奶时，就要注意安全卫生，千万别喝过期或劣质的。符合卫生标准的酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的营养体，煮开以后，活菌体就变成死菌，当然就失去了特有的保健功效。炎炎夏日

进入夏季，环境温度升高，湿度变大，天气闷热。“湿”是导致各种疾病的常见原因。湿邪侵犯人体，容易导致腹部胀满，食欲不振，大便溏泄，小便混浊，头重如裹，身体沉重困乏，四肢重而不举的表现或白带过多、秽浊不清

芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的

用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。支招：用开水冲鸡蛋可以降火鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，

阴虚的人，饮食上要少吃一些热性的食物，因为热能伤阴。味道辛辣的食物如：辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、芥末等都是热性的，不仅如此，辣的食物多有发散的效果，也不利阴。所以阴虚的人要尽可能少吃一些辣的食物。但是中

栗子性甘糯爽口、营养丰富，被称为“千果之王”。在国外它还被称为“人参果”。我国民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生 食板栗补肾的效果更好。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。特别是皮肤容易干燥龟裂、声音嘶哑的，喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果。雪

上海龙华医院临床营养科主任医师 蔡 骏都知道葱的营养丰富，对健康有益。那么，什么人更适合吃葱呢？风寒感冒者。无论大葱小葱，都能通阳解毒、解表发汗。体质较弱的人在季节变更时容易感冒，吃些生的小葱，或用葱

皮肤干燥吃什么水果呢？人体的70%是由水分构成，皮肤的水分不足就容易产生皱纹，而长期的干燥还会导致皮肤的老化。干燥的空调会让皮肤的水分加速被迅速带走，我们在用护肤品进行保湿补水的同时，身边的水果对皮肤

清热降火的食物大集合花朵篇清热降火的食物之鲜花鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，具有一定的药用和保健功能。如菊花能安肠胃、利血气；金银花清热解毒、养血止渴；（清热降火的食物之

本文摘自《大蒜书》[作者简介]黎霆：出生于中医世家，毕业于中国农业大学，对食物的保健作用有长年的研究，对大蒜的功效也有着切身的食用心得。大蒜的养生保健作用很多人都知道，但吃来吃去就是炒菜、凉拌，最多腌

陕西省榆林市第一医院中医科主任医师 郝树文天气越来越热，很多宝宝开始长痱子，小红疙瘩长在宝宝身上，疼在爸妈心里。婴幼儿汗腺发育不成熟，夏天汗液容易蒸发不畅，使毛孔周围出现痱子。虽然市面上有各种各样的痱

骄阳当空，炎炎的夏天，人们常常感到四肢乏力、食欲不振，“吃什么”则成了让深圳市民伤脑筋的事情。饮食专家表示，夏季饮食养生应坚持清热祛暑、抗菌消炎，健脾养胃的原则，吃得对，才能胃口好。夏季饮食要想达到“

1不要错过任何一顿饭每天在特定的时间，要保证至少摄入三到四小餐。每餐应该包含足够的谷物、蛋白质、蔬菜和水果。饮食专家认为，如果你少吃一餐，不仅会降低身体的新陈代谢率，还往往会导致下一餐摄入过多的食物，

其实，市民在买防晒霜时不要只看SPF指数，还要看有没有PA标识。因为SPF值代表的，只是防晒产品对于中波紫外线的防御程度，实际上，对抗长波紫外线的指标是PA值，PA值应尽量选择有三个“+”号的产品，它

防晒霜是抵御紫外线伤害的第一道防线（专家称，每隔两小时就应该使用一盎司——大概一只手一捧那么多的SPF30或更高系数的防晒霜）。另外还有一些帮助：最近的研究建议，一些饮料也能为机体补充营养素从而保护肌

有不少白领都有起床后或者饭后喝一杯咖啡的习惯，甚至有咖啡酷爱党在工作间歇都舍不得放下咖啡杯。很多人在需要熬夜的时候，为了让自己保持清醒，咖啡一般会成为第一选择。但是有不少人认为，咖啡喝太多对健康有害，

夏天热怎么办，怎么吃才能安然度假？酷暑当道，出汗多，消耗大，人们往往会感到口渴，容易疲倦，我们就来和你说说夏季饮食。　　最佳调味品——食醋酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲

现代社会，交际应酬是难免的，在一些聚会的场合上，经常会喝酒。从健康饮食的角度考虑，虽然适量的饮酒对健康有好处，但是，很多朋友一看见酒，就情难自禁，把持不住了。那么，喝什么能够快速醒酒?下文介绍了几种醒

1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮