1月15日,永辉超市在云南昆明开设的首家云南旗舰店正式开业。作为永辉超市门店调优战略的重要进展之一,新店在“商品、场景、服务”三个方面进行了年轻化、烟火化的全面升级,还结合云南当地特色引入了大量本地品牌以及地方特产,并开通了最远20公里的线上配送服务。
永辉超市CEO业务助理王守诚表示:“永辉超市云南旗舰店是永辉推进门店调优战略以来,对其供应链能力、经营能力、选品能力及服务能力的集中展现,我们希望能为传统线下门店转型升级打造一个全新的模板,也希望让更多消费者重新感受到线下零售场景带来的的体验感、氛围感和烟火气。”。
2023年,永辉先后对外公布阳光供应链准则及门店调优战略,即围绕“商品、场景、服务”升级的核心逻辑,保留共性的同时根据不同区域特色采取“一店一议”的定制化改造,让门店更有体验感,氛围感和烟火气。
以云南旗舰店为例,店中的生鲜、肉禽类产品实现全标品、量贩式,且超90%由永辉云南产地仓的加工仓自主完成。店中设有独立的肉品加工间,可以实现肉禽类产品冷藏、冷冻双位一体,并能根据消费者需求实现现场切割;基于“一店一议”的门店精细化管理方式,永辉云南首家旗舰店因地制宜为消费者量身定制了多规格商品。
在线上,永辉云南旗舰店最远配送距离可覆盖门店周边20km。其中,自营渠道永辉生活APP/小程序最快可实现30分钟送达。
值得注意的是,此次除了云南旗舰店的落地外,永辉在农历新年前陆续开设超10家门店,新店均以采取精细化管理的调优新店型为主。(一橙)
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