走进湖北宜昌安琪酵母有限公司的智慧工厂，仿佛进入一个巨大的“酵母王国”！偌大的车间里，看不到人，只有机器设备运转不停。蜘蛛手、传送带、码垛机、提升机……多条生产线一字排开，装袋、封箱、传输、堆码，数字化、智能化设备已经在各项生产环节当仁不让地唱起主角。
中国电信宜昌分公司建设的5G网络实现了安琪酵母智慧工厂全覆盖、全连接。通过5G网络低时延、高带宽、广连接的优势特性，智慧工厂一刻不停地进行数据采集、视频监控、机器视觉、5G+工业标识解析，实现了全方位的生产智能管控，实现了产品全生命周期的溯源管理。
可以看到，在产品包装喷码环节，每一个包装箱经过一处特殊装置时，会被喷上二维码，掏出手机一扫，款名为“无铝害双效泡打粉”的产品信息在手机屏幕上弹了出来，除生产批号、保质期、生产批次日期等常规信息外，“国家工业互联网标识”几个红字格外醒目，紧随其后的是一串数字和字母组成的代码，代码中的“88.311”代表湖北宜昌，“88.311.3”代表安琪酵母公司。
据安琪酵母信息化专家介绍，产品包装箱上的二维码可实现“一码多识，走遍天下”：生产企业、上下游配套企业、消费终端客户扫描同一个二维码，可得到不同的应用场景，以此提高生产效率，打破数据孤岛。以生产端为例，机械臂扫描商品二维码，可辨别产品生产批次、堆码在何处、出货数量等系统信息，一改过去靠设备机械作业和人工重复劳动的操作模式，提高工作的精度和准度。
有了5G高科技加持，不光生产智能了，连仓储也变“聪明”了。来到安琪酵母的智能化立体仓库，直观的感受就是仓库很大，该仓库共计12层，有4万个货位，容量相当于传统平面仓库的3倍到4倍。仓库里密集传来机器运行的声音，传感器的灯光来回闪烁，大包的食品原料从传送带上飞快经过，个个都像认得路一样直奔货位；机械臂和吊钩则像长着眼睛一样，准确地把一包包原料抓起投入到设定的料口，一切有条不紊地精准运行着，不一会儿就将待出库产品堆放得整整齐齐。依托WMS智能仓储信息化系统、WCS仓储控制系统及堆垛机、RGV等软硬件，智能化立体仓库变得冰雪聪明。
据中国电信专家介绍，安琪酵母智能化工厂一直在追求实现更高水平的智能化升级改造，提升产品品质和生产效率。随着科技发展，中国电信5G、AI、云、物联网等技术进一步持续、广泛提供连接和计算能力，安琪酵母智慧工厂必将迎来更大的发展空间，产品全生命周期和全制造流程的数字化，以及基于信息通信技术的模块集成，将形成一个高度灵活、个性化、数字化的产品与服务的生产模式。
（记者 张颖洁 通讯员 许国胜 肖怡华）