春秋时期，越王勾践战败于吴王夫差，因此与范蠡一起前往吴国为之受尽屈辱，后来勾践终于回到越国。为了提醒自己不忘耻辱，勾践特意在屋中挂了一只苦胆，每顿饭前都要尝一下苦胆，提醒自己不忘经历的苦难。经过励精图治，卧薪尝胆，勾践成功灭亡了吴国。明朝刘基写诗称赞勾践“夫差卧薪日，勾践尝胆时。人生各有志，况乃身践之。”
苦胆本身并不是一种食物，尤其是假如不将它进行一定的烹饪处理，它所带有的寄生虫以及病毒等，会严重地威胁到人们的身体健康。在生活中或者电视节目上，我们能够看到有一些人，对某些我们常人难以接受的食物情有独钟，而他们吃这些不能够被称作为食物的东西，并不一定只是为了口腹之欲，而是这些东西能够满足他们的某些情感上的需求。
在42年前，他因为口渴无意之中吃了一把草，结果从此之后一发不可收拾，34年的时间里吃掉了40吨草。在大多数人的印象中，重庆人可谓是无辣不欢，尤其是对于火锅等热辣的食物是非常的喜欢，也正因如此，重庆这片地区的辣味火锅在全国也是非常的出名。然而来自重庆的龚清孝，他最喜欢的食物却不是这种重庆人都爱吃的辣味火锅，他最喜欢的竟然是青草。
青草，这种在人们的印象中，应该是牛羊马这一类动物们的食物，在整个世界上，也没听说过有哪个国家或者是民族喜欢将这些普通的青草直接食用的，然而龚清孝却是其中的一个异类。
在龚清孝看来，青草才是世界上最美味的食物，火锅，在他的眼中，完全没有青草有吸引力。对于龚清孝而言，假如自己一天不吃青草，自己就会感觉浑身难受，因此他必须每天都要食用一定量的青草来防止自身的不适。
如果说龚清孝是自小被培养的吃青草，长大之后慢慢地形成了吃青草习惯，或许我们还会理解。然而龚清孝起初也是一位正常人，和其他人一样吃着普通的食物，对于青草毫无兴趣，但是他自己也想不到，自己因为一件事竟然就成为了这样一位爱吃青草的人。
龚清孝的转变的开始，是从42年前的一个夏天开始的。彼时龚清孝在一个煤矿上当工人，煤矿工作本身就是一个体力活，在辛苦了一天之后，龚清孝浑身是汗，再加上天气的炎热，身体水分的消失，龚清孝只感觉自己口渴难耐。
然而找遍了周围也没有发现有喝水的地方，口渴的龚清孝无奈之下只能随手抓起了路边的青草咀嚼了起来，希望通过青草中的水分来缓解一下自己的口渴。这些龚清孝随手抓的青草没有什么奇怪的味道，反而水分充足并且还有着淡淡的清香，这使得龚清孝的口渴缓解了不少，然而正是在这次食用了这些青草之后，从此龚清孝就再也离不开它了。
假如说这些青草是可以食用的野菜，龚清孝喜欢吃它人们还可以理解，然而这些青草只是非常普通的草，并没有什么特殊可言，也没有人食用。但是龚清孝却彻底地喜欢上了，每天都要专门的前往路边或者田地里寻找这种青草，割回去之后食用。龚清孝喜欢吃青草的事情也被周围的人发现了，人们纷纷用着怪异的眼光看着他。
对于普通人而言，龚清孝吃青草的行为，无疑是让人感觉到不可思议。然而不管别人怎么看待自己的行为，龚清孝依旧是我行我素，并不在意他人的眼光。为了寻找到青草，龚清孝在自己村子里转了个遍，他吃的青草也是越来越多，而他的妻子，也是因为他吃青草的事情而被吸引，随后两人因为缘分走到了一起。
龚清孝爱吃青草的行为，渐渐地从村中传到了外面，而外面的人也是对他十分好奇，特意从外地赶来，只为看一看龚清孝。三十四年过去，龚清孝一直保持着自己爱吃青草的习惯，他在这几十年中，吃掉的青草数量更是高达四十吨，而因为他吃青草的行为，吸引了越来越多的人前来观看。
然而也有着大量的人对龚清孝和他的妻子进行恶意的评价，他的妻子最终因为无法忍受外人的打扰以及异样的眼光，要求丈夫戒掉自己的这个怪癖。尽管龚清孝尝试了多次，但是仍然控制不住自己。
龚清孝的这种爱吃青草的行为，很有可能是因为心理因素的影响，使得他对这种青草产生了心理依赖，难以戒除。然而只要不伤害自己的身体健康，不影响他人，每个人都有自己对生活的选择，他人没有理由加以指责。
参考资料：
《咏史（二十一首）夫差卧薪日》