冬季寒冷，各种疾病高发，这段时间吃什么要格外注意，而冬天最大的问题就是吃不到新鲜的蔬菜，冬天只能靠土豆、萝卜、白菜、咸菜和泡菜过日子。现在他们过得很好，可以吃到应季的新鲜蔬菜，但吃哪一种也是个问题。建议多吃以下三种蔬菜，以防疾病。
第一个蘑菇
蘑菇虽然算不上植物，但也是常见的蔬菜。
它们营养丰富，口感软嫩。它们特别适合与肉一起煎炸。将猪肉切成薄片，先用鸡汤和玉米粉腌制，然后放入锅中炸至半熟。烹调时加入香菇、葱、姜、蒜，加盐和油炒至成熟即可。然后从锅中取出。
第二个韭菜
如果你喜欢绿色蔬菜，你也可以试试这个。韭菜含有丰富的维生素，冬天吃最好。
用鸡蛋炒几分钟。如果你不知道吃什么，试试这个。
第三个娃娃菜
其实它是卷心菜的一种，含有丰富的维生素叶绿素
具有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒等功效。最适合和粉丝一起蒸。添加一些虾米以增加真正的香味。
以上三款不知道你喜欢哪款呢？
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