大家好，我是高强，欢迎阅读！今天和大家聊聊最近热议的白酒新国标。
纵观白酒市场上的纯粮酒、酒精酒、勾兑酒、各种大曲酒、陈酿酒、年份酒、原浆酒和固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒，好多消费者都傻傻的分不清。
无论是白酒企业、经营者还是消费者，都期待着国家相关部门，能够对白酒市场加以规范和管理。
但是，我看了公告以后，却怎么也高兴不起来，有些说酒的大v，还大言不惭的说什么，新国标把，酒精酒、勾兑酒踢出了白酒界？我就想问一问真的能踢出白酒圈吗？
无非是像古井大曲、泸州老窖二曲、牛栏山陈酿、洋河小曲等加了食品添加剂的酒，以后就不能再叫白酒了！
说什么白酒新国标的出台是什么白酒界的王炸？
我还想问一问都炸什么啦？
新规出台，一句话来讲就是：不管是固态法白酒还是固液法、液态法白酒，往后统统都不允许使用食品添加剂。如果使用了就不能叫白酒了，只能叫调配酒了。
“但是非常遗憾的是，这次标准的代号是GB/T级别，也就是说它不是强制执行的。因此，执行中可能还会遇到各种困难。如企业可以不采用，而去制订地方标准或团体标准或企业标准。
事实上白酒分为三类:固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒，三种白酒都不允许添加任何食品添加剂。
一旦加了添加剂，就只能叫做配制酒。难道说配制酒就不是白酒吗？
新标准实施后的配制酒或者调香白酒，其实就是原来的酒精勾兑酒。
新规中对于固态法白酒的修改，将粮食改为粮谷，勾兑改为勾调，并限定了酒曲的种类。
新规中严格限定粮谷的范畴，和酒曲的种类。
像农村或者小作坊用地瓜、薯类，以及大曲、小曲、麸曲以外的糖化发酵剂酿造的酒，不能再称之为固态法白酒。
要求液态法白酒必须以粮谷为原料，采用液态法工艺，可以加入以粮谷为原料的食用酒精，但不允许加入除自身发酵产生的任何呈香、呈色物质。
固液法白酒，不允许加入，任何非自身发酵产生的呈香、呈色物质，并取消了固态法白酒的添加比例。
从此以后，用于添加在白酒中的添加剂，只能叫配置酒。
似乎新国标很严格，但是根本就看不到监管的力度和监管的措施！像什么老酒、大曲酒、陈酿酒、年份原浆酒等词汇，仍然没有被收录到白酒专业术语当中。
也就是说对于这种称呼的酒，市场上还是非常乱，根本就没有纳入到监管。
比如某些酒企将“大曲”注册成商标进行使用，这对于消费者是绝对的误导，新规无论如何约束，对于酒厂来讲也是无济于事的，即便是液态法白酒，或者是食用酒精勾兑的固液法白酒，仍然可以叫某某大曲。
还有年份原浆，跟某某大曲是如出一辙，企业竟然堂而皇之地将其注册成商标进行使用，所谓的年份原浆，既没有年份，也不是原浆。
“陈酿”、“老酒”的概念更是凌乱，由于没有被纳入行业专业术语，随便一款酒都可以叫某某陈酿、某某老酒。
最重要的是，酒标上虽然写的很明确，可是配料表的真假，能做到确保真实可靠吗？虽然是白纸黑字，有多大的可信度呢？
标准是一方面的问题，最主要的是很多的酒企不按标注使用生产原料，参杂使假，老百姓确实是没有办法知道，只有喝到嘴里以后才能感受得到，但为时已晚。
我认为新规出台之所以引起热议，是因为力度不够大！看似很严格，其实监管很难到位，依然无法阻止中国酒商的聪明才智，指望白酒厂家行业自律是永远不可能的事。
我是高强，欢迎阅读，大家在对白酒新国标的出台，有什么看法呢？欢迎在评论区留言，相互交流，谢谢！