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海蛤,又叫蛤蜊,是常见的海鲜之一。
尤其是夏季,炒一盆蛤蜊,来一杯冰啤酒,那可是神仙般的生活。(这属于不健康饮食,会引起尿酸高,不建议海鲜配啤酒。)
吃完蛤蜊后,蛤蜊壳自然是被当作垃圾丢弃。
其实蛤蜊壳是一味很好的中药,下面详细为大家介绍一下蛤蜊壳的药用价值和使用方法。
小故事:黛蛤散治咳嗽
宋代有个叫李防御的御医,他刚入宫当差时,宋徽宗的一个宠妃得了痰嗽病。
皇妃痛苦得彻夜难眠,面部浮肿得像个脸盆。
宋徽宗见爱妃的病如此严重,非常着急,招李防御前来为皇妃医治。
李防御多次用药后,均不见效。
对此,宋徽宗非常生气,令李防御签下保证书:如三日不效,当诛。
李防御思无良策,在家发愁。
正在这时,突然听到外面有人叫卖:“咳嗽药,一文一贴,吃了今晚得睡。”
文蛤
李防御立即让仆人买回来十贴,只见药为浅绿色的粉末,需要用淡菜汤和数滴麻油调服。
李防御怕药性过于猛烈,便三贴并作一贴自己服下,服后没有什么不适。
于是李防御三贴并作一贴,带入宫中交于皇妃,嘱咐其分两次服用。
皇妃服药后,当夜就止住了咳嗽,第二天浮肿的脸也消了肿。
宋徽宗大悦,赏给李防御很多黄金。
李防御害怕皇帝索要药方,自己不知道如何解释。于是寻访到卖药人,把他请到家中,用酒款待他,并提出要重金购买药方。
卖药人如实相告:“壮而从军,见主帅有此方,故记而得之,以其易办,故借以度余生,无他长也。”
其药物非常简单,只用蛤壳一味,放在新瓦上煅至通红,粉碎成末,拌入少量青黛即成,该方被后人称为:黛蛤散,并制成中成药。
故事摘自:南宋著名医学家所编《医说》。
青蛤
大家好,我是南方医科大学南方医院蔡华兵药师。
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海蛤壳(hǎi gé qiào)
海蛤壳为帘蛤科动物文蛤和青蛤等多种海蛤的贝壳。夏秋两季自海滩泥沙中淘取,去肉,洗净。生用或煅用,捣末或水飞用。
其味咸,性寒。归肺、胃经。具有清肺化痰,软坚散结的功效。
使用方法:蛤粉宜包煎。
清肺化痰
海蛤壳能清肺热而化痰清火。
可用于肺热,痰火之咳嗽气喘等。
治热痰咳喘:可用海蛤壳配桑白皮、海浮石等。
治痰火内郁,灼伤肺络之胸胁疼痛咯吐痰血:可用海蛤壳配青黛,即黛蛤散。
《神农本草经》:“主咳逆止气,喘息,烦满,胸痛寒热。”
软坚散结
海蛤壳味咸,能软坚散结。
治瘿瘤、痰核:可用海蛤壳配海藻、昆布等,如《证治准绳》含化丸。
《药性论》:“治水气浮肿,下小便,治嗽逆上气,项下瘤瘿。”
瘿瘤又叫做甲状腺肿瘤,分为良恶性两种情况,良性最为多见,如结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等等,而恶性的比较少见,可出现甲状腺的癌肿。
痰核指皮下肿起如核的结块,多由湿痰流聚而成,结块多少不一,不红不肿 ,不硬不痛,用手触摸,如同果核状软滑而能移动,一般不会化脓溃破。痰核大多生于颈、项、下颔部,亦可见于四肢,肩背。生于身体上部的多 兼风热,生于身体下部的多兼湿热。
利尿,制酸
海蛤壳有利尿、制酸之功。
可用于水气浮肿,小便不利以及胃痛泛酸。
治小便不利,水气浮肿:可用海蛤壳配茯苓皮、冬瓜皮、泽泻等。
治胃酸过多之胃痛泛酸:可用海蛤壳配瓦楞子、煅牡蛎等。
《本草纲目》:“清热利湿,化痰饮,消积聚,除热痢,妇人血结胸。”
中药:海蛤壳
文蛤和青蛤都是常食的海鲜美食,味道鲜美,吃法多样,您吃过吗?
海蛤壳又叫蛤蜊壳、蛤壳等,在你们当地叫什么呢?
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