保供
北京青年报记者昨日从物美、超市发、家乐福、永辉等各大超市了解到，目前各超市积极联系产地、组织货源，及时补货，保证市民随时可以买到物美价廉的民生商品。市商务局表示，全市主要生活必需品市场货源充足，供应有保障。
昨天，北青报记者在永辉超市金沟河店看到，菠菜、西红柿、白菜等蔬菜摆满货架，市民们推着小推车有条不紊地挑选着生活必需品。“这个超市就在我家楼下，蔬菜新鲜品种丰富，随吃随买。”市民张女士说。
家乐福各门店也推出保价菜品，蔬菜货架上白洋葱1.58元/500克，冬瓜1.58元/500克，胡萝卜1.28元/500克等。生鲜区域的其他产品，从冷冻肋排、里脊到后腿肉、五花肉，到五谷杂粮等，一应俱全，满满当当。家乐福华北区相关负责人表示，目前家乐福大仓每天积极储备民生菜，包括白菜50吨、土豆60吨、胡萝卜25吨等共计百余吨蔬菜，同时立冬饺子、韭菜、茴香等馅料也备货充足，每日产地持续发货，保障日常供应。
冬储菜不但要保证商品的供应，还要保证价格的稳定，超市发推出的冬储大白菜0.88元/斤、大葱2.8元/斤的售价，最近三天时间，销售大白菜700吨、大葱100吨。“今年顾客普遍反馈冬储菜品质好价格低。”昨天，超市发副总赵萌介绍， “超市发积极与海淀区29个街乡镇建立无障碍信息通道，只要社区居民有需要，能够做到第一时间响应，通过大店带小店方式，确保居民生活必需品充足供应。”
物美集团新闻发言人许丽娜介绍，物美加大了供应量和送货频次，物流大库到门店的送货频次由原有的一天2次增加至现在的一天4到5次。除物美超市以外，物美集团旗下麦德龙也积极组织货源，提前备货，保障米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供应充足、价格稳定。物美超市所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鲜商品均为原产地直采，为超市及时补给提供了全方位保障，并建立快速反应机制，保证商品24小时内快速到店。
据市商务局一级巡视员王洪存介绍，目前本市各大商超均加大了货源组织，对销售量快速增长的米面粮油等生活必需品及时补货，重点商品备货量较平时增加2倍左右。从近期监测情况看，本市主要生活必需品市场货源十分充足，供应完全有保障。目前，本市粮油供应充足、储备充裕，主要涉粮企业购销渠道正常，能够充分满足市民的消费需求。市内10家主要批发市场、大型连锁超市的粮油日均销售稳定，商业库存充足；鸡蛋供应货源充足，价格在合理区间波动，企业商业库存保持稳定；全市蔬菜上市总量日均保持在2.6万吨，货源充足，价格平稳。
文/本报记者 李佳 摄影/本报记者 付丁