【文/观察者网 李焕宇】大豆进口依存度高，是我国农业公认的现实。2020年，我国大豆进口量超过1亿吨，约占全球大豆贸易量的60%，对外依存度高达85%。
尽管我国进口大豆多用于非食用领域，但随着国内人民生活水平提高和养殖业迅速发展，国外新冠疫情和地缘政治等因素影响，通过进口保障大豆供应的风险正在加大。在去年底召开的全国农业农村厅局长会议上，扩大大豆油料生产被列为2022年必须完成的重大政治任务。
以往在提到扩大大豆生产时，会提到强化育种、提升机械化水平、推广新种植模式等措施，但在农业农村部近期印发的《“十四五”全国种植业发展规划》当中，一个新的措施出现了——盐碱地种大豆。
农业部数次提及盐碱地种大豆
大豆是植物蛋白、食用油脂和蛋白饲料的重要来源，在我国居民饮食消费和畜禽养殖中占有重要地位。在农业部印发的《“十四五”全国种植业发展规划》当中，“提高大豆油料产能和自给率”被放到重要位置，其优先度仅次于“发展粮食生产”，高于“稳定棉糖菜供给”、“引导果茶等作物适度差异化发展”。
文件指出，随着人民生活水平提高、消费转型升级和养殖业迅速发展,豆油和豆粕需求大幅增加，大豆产需缺口较大且长期存在。但在进口保障方面，我国大豆进口来源国高度集中，受新冠肺炎疫情持续、国际地缘政治等因素影响大豆以及玉米、棉花等紧缺农产品通过进口保障供应的风险加大。
目前，我国播种大豆1.48亿亩，产量1960万吨。为提升自给率，我国需要在2025年把大豆播种面积扩大到1.6亿亩，产量提升到2300万吨。而“开发盐碱地种大豆”和“推广大豆玉米带状复合种植”、“扩大轮作规模”等将是推动提升大豆自给率的重要措施。
在提到“盐碱地种大豆”时，文件称，要在大豆油料主产区大力推进高标准农田建设，加大投入力度，利用化学、物理、生物、工程等措施，在松嫩平原、环渤海和西北内陆等适宜地区改造盐碱地开展大豆种植示范。整建制建设一批区域布局合理、基础设施完善、生产装备先进、产业优势突出的大豆油料全产业链基地县。
这当中，相比于东北（黑、吉、辽、内蒙古），文件在提及黄淮海（北京、天津、山西、河北、河南、山东）地区时，再次提到因地制宜开发环渤海盐碱地扩种大豆，提升综合生产能力。文件要求，“十四五”期间，挖掘潜力扩面积，稳定食用增加油用，主攻单产提产能，多措并举保供给。
图表来源：前瞻经济学人
盐碱地种大豆，去年上线的新技术
我国一直非常重视大豆生产。在“十三五”期间，农业农村部下发《大豆振兴计划实施方案》，提出“扩大种植面积，提高单产水平，改善产品品质，努力增加大豆有效供给”。“十四五”时期，不仅食用大豆要确保国内自给，油料大豆扩产也成了2022年必须完成的重大政治任务。
最新文件里提到的“盐碱地种大豆”，则是去年下旬才刚刚被广泛报道的新技术。
在盐碱地种出来的大豆 图片来源：科技日报
2021年10月13日，《科技日报》报道称，中国科学院遗传与发育生物学研究所的田志喜团队，在完全雨养的条件下，在山东东营市黄河口镇海宁村土壤含盐量为0.5%的土地上，种出了亩产520多斤的大豆。这一成果非同小可，因为在2020年，我国大豆的平均亩产也就260多斤。
该团队经过4年的研究，最终发现化肥+覆膜、化肥+生物肥+覆膜对于提高大豆耐盐碱能力具显著效果，其中大豆品种TZX-1736、TZX-805表现尤为最佳。专家组一致认为，这两个大豆品系具有耐盐高产特性，是大豆耐盐碱的重要创新性成果，建议在环渤海盐碱地加大示范面积和加速审定推广。
盐碱地大豆田 图片来源：科技日报
田志喜在接受央视采访时表示，在现有条件下，我国大豆亩产量即使翻番，自给率也只能从15%左右提升到30%，有限的耕地不可能给大豆太多的空间。但我国有1.85亿亩盐碱地，这给大豆增产带来了无限的想象空间，如果实现盐碱地大豆亩产达到在现有良田上130公斤的水平，那么我国就有望实现40%-50%的大豆自给率。
田志喜
明年，他希望能在东营不同地点开展百亩连片示范，进一步确定该材料和栽培模式在盐碱地利用中的可靠性和稳定性。《科技日报》表示，我国有盐碱地5.5亿亩，其中至少有约2亿亩具有改造潜力。耐盐碱大豆新品系的出现，为深耕盐碱地，充裕大粮仓提供了核心要素。