10月26日，23省市猪价上涨，猪肉40元一斤，普通消费者如何应对？
新京报讯（记者 顾志娟）在非洲猪瘟疫情影响下猪肉价格攀升，今年以来中国物价指数呈现一定上涨趋势。
根据国家统计局数据，前三季度，全国CPI（居民消费价格指数）上涨2.5%，涨幅比去年同期扩大0.4个百分点；其中9月份CPI涨至3.0%，首次进入“3区间”。前三季度，食品价格上涨6.5%，涨幅比去年同期扩大5.1个百分点；食品中，猪肉价格上涨21.3%，是CPI涨幅扩大的核心推动力。
非洲猪瘟疫情是否可以控制？10月29日，中国科学院院士、清华大学教授、上海科技大学特聘教授饶子和在第二届世界顶尖科学家论坛上表示，其团队已经通过3D建模得到非洲猪瘟病毒结构。
饶子和表示，非洲猪瘟是一种古老的、高度传染的、致命性家猪和野猪疾病。过去100年没有看到过全世界规模的非洲猪瘟，但从去年8月开始，非洲猪瘟从俄罗斯、乌克兰蔓延到中国。今年1月到现在已经有26个国家受灾，包括13个欧洲国家，10个亚洲国家，3个非洲国家。
非洲猪瘟的死亡率高达100%，但人类目前对其了解有限，没有有效的疫苗和抗体，机体的免疫机制、病毒与蛋白结构、病毒和宿主的相互作用等均不清楚。饶子和团队以及其他研究机构一起协作，在收集大量数据的基础上，通过3D建模获得了非洲猪瘟病毒结构，该病毒有五层，外膜、衣壳、内膜、壳核、内层；病毒粒子非常大，直径280-300纳米，呈20面体对称双囊膜，基因组为双股线状DNA，编码约235种蛋白，非常复杂。同时，饶子和团队还对病毒每一层的结构进行了研究。
饶子和表示，这是在原子结构上第一次看到非洲猪瘟病毒的结构，可以帮助进行疫苗的研发。
新京报记者 顾志娟 编辑 王进雨 校对 李立军