关于2023CBC中国国际啤酒挑战赛
CBC (China International Beer Challenge) 中国国际啤酒挑战赛创始于2018年。2023年的赛事是在中国酒业协会指导下，由中国国际啤酒挑战赛组委会、青岛黄岛发展（集团）有限公司联合主办，中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、北京一起酿吧文化有限公司、北京众和合展览有限公司、青岛西海岸啤酒文化集团有限公司联合承办的目前亚洲规模最大、最严格专业啤酒赛事。
大赛旨在加强国内外啤酒行业交流，引导我国啤酒产品多元发展，全面提升我国啤酒产业的创新意识与水平，同时为消费者提供优质的啤酒消费指南。大赛大力挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒类及啤酒产品的发展，向世界绽放东方啤酒色彩！
往届CBC
首届CBC中国国际啤酒挑战赛成立在2018年，吸引了来自中国、德国、美国、澳大利亚、新西兰的近百家啤酒品牌和家酿爱好者。经过初轮筛选，共457款参赛作品进入最终评审环节，通过38位资深专家与特聘评委的严格评审，145款作品脱颖而出斩获奖项。
2019CBC大赛吸引中国、美国、澳大利亚、加拿大、新西兰、德国、法国、比利时等300余家品牌与个人酿酒师，1089款啤酒作品参与比赛。通过32位国内外评审与50余位大赛工作人员通力协作，最终170款获奖作品脱颖而出。
2020年，CBC共收到参赛作品1309款，同比增长30%；其中，商酿作品986款，家酿作品323款，中式啤酒风格作品占比6.5%。
2021CBC中国国际啤酒挑战赛由京东超市冠名赞助，同时与京东超市冠名赞助的BeijingBrew北京国际精酿工坊啤酒展览会联动，将比赛进行了全新升级。四月，在BeijingBrew进行了比赛的启动仪式；七月，进行首次引入裁判筛选机制的培训活动；九月，正式比赛，接受作品数量超过2000款，登顶亚洲地区规模最大的专业啤酒比赛！
2022中国国际啤酒挑战赛在青岛进行，与青岛国际啤酒节同期举办，本次挑战赛赛事规模与裁判队伍人数再创新高，共有48名裁判参与本届赛事评审工作，分别来自国家级评酒委员序列、BJCP品酒师以及往届中国国际啤酒挑战赛裁判队伍。共收到2616款有效参赛作品，作品数量创历届之最，较去年增长27%，蝉联亚洲规模最大的专业啤酒赛事。其中，进口品牌参赛作品占比达到12.2%。
2023再出发
2023CBC中国国际啤酒挑战赛，秉承“挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒类及啤酒产品的发展”的一贯理念，在2022赛事风格指南的基础上进一步优化分组设置，细分和探索中式啤酒风格。挑战赛将继续在“中国啤酒之都-青岛”举办，与青岛国际啤酒节形成联动合力，继续绽放东方啤酒色彩！更多赛事细节随后发出，敬请期待。
大赛旨在加强国内外啤酒行业交流，引导我国啤酒产品多元发展，全面提升我国啤酒产业的创新意识与水平，同时为消费者提供优质的啤酒消费指南。大赛大力挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒类及啤酒产品的发展，向世界绽放东方啤酒色彩！
重要通知
启动仪式上公布了今年CBC中国国际啤酒挑战赛的日程安排，并公布了最新赛事风格分类指南的下载方式：
5月22日 比赛开始报名
6月5日 裁判报名
6月6日 接受作品
7月1日 正式比赛
7月14日 颁奖典礼
2023 CBC 赛事报名正在进行中，【报名填写说明】、【赛事风格指南】、【寄送作品说明】已在赛事网站 http://cbc.cada.cc 上线
“超级PENG”项目是由中国酒业协会指导，青岛黄岛发展（集团）有限公司主办，为全球知名工坊啤酒品牌打造的大型展示平台，届时将有300个酒头集中展示多品牌、多品类的工坊啤酒，致力于为游客打造丰富的沉浸式工坊啤酒品饮体验+啤酒文化体验 。该项目计划在第33届青岛国际啤酒节期间的中心场地举办，预计人流量可达500万人次。
为培育“会+赛+展”新模式，“以赛促展、以展促消”，本次“超级PENG”项目将为2023CBC获奖品牌开设专属展示区，以专业视角引领啤酒品质消费，促进专业感官品评与大众消费的充分融合，探索更多消费模式，助力啤酒优势文化的普及、特色品牌培育及中国特色啤酒的输出。同时，该项目面向全球优秀工坊啤酒开放招商，报名方式随后发布。
赛事赞助持续招募
2023CBC中国国际啤酒挑战赛面向社会招募赛事赞助合作伙伴，包含但不限于冠名赞助合作，行业赞助合作，颁奖典礼赞助合作等合作方式。
赞助权益及更多详情可向赛事组委会咨询。
责编 / 艾浩
美编 / 娜仁托娅
校对 / 元月