豆腐可以说是我们生活中喜闻乐见的家常菜之一了，虽然豆腐的品种有很多，做出来的菜品也五花八门，但是很难想象有人会因为一块豆腐而专门跑去三亚，这家名为一块豆腐的餐厅就做到了。在三亚这个海鲜美食盛行的地方，这家店铺仅仅靠一块豆腐征服食客，还成为了三亚金牌老字号，来到这里的游客都争相排队来品尝。
一块豆腐是三亚的老字号了，很是出名，在三亚还有着好几家分店。一块豆腐餐厅的装修是典型的古典风格，复古的门槛加上圆形的拱门和镂空的石窗，颇有一种穿越到了名国时期的感觉。在餐厅里有着一个专门展示豆腐制作工坊的橱窗，从泡豆子开始，如果你有时间的话，你可以看到一块豆腐的诞生，用传统工艺打磨制作出来的豆腐一块就需要三个小时，可以说将豆腐做到了极致，呈现在我们面前清白如玉的豆腐尝起来极其鲜嫩，十分诱人。
用手工制作出来的豆腐料理出来的美食只有在一块豆腐餐厅才能尝到，比如这里的招牌菜——石墨一块豆腐，一块方方正正的豆腐，在淋上醋汁和调料之后，一口下去，满满浓郁的黄豆香，入口即化，口感清凉，绝对是夏季解暑的第一选择，也难怪来到这里的食客不绝如缕，这绝对是来到三亚必尝的美食。
除了一块豆腐之外，一块豆腐餐厅的老妈拌菜也值得一尝，它是用豆腐皮制作的千张加上白菜丝作为主要食材，再加上香菜、花生粒和秘制的酱料制成，口感很是特别，吃起来十分清爽，而花生粒又为其增香了不少。值得一提的是，在一块豆腐餐厅里还专门有着自己的蔬菜基地，这里所有的蔬菜都是纯天然无公害无污染的，十分健康，大家吃起来也安心。
一块豆腐餐厅的美食还有很多，手工奶香画卷、网红石墨养生豆浆、网红秋葵花椒鸡等等都是值得一尝的美味，这些美食都秉承着传统工艺，从选材到制作再到服务都是十分用心的，全透明的制作过程，干净卫生，让我们吃的也十分放心。最重要的是，一块豆腐餐厅的味道是经典永恒的，经过了一代又一代的传承，现如今已是三亚老字号，新老顾客的回头率也是极高的，如果你也想要一睹传统的豆腐工艺，品尝最正宗的三亚味道，那么一定不要错过一块豆腐餐厅！