我国茶文化有着数千年的发展历史，是一个包含着多个民族、多种层次的大众文化系统。在岁月的沉淀之后，形成了许多茶叶专业术语，理解这些术语，有助于我们排忧识茶。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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二十四个茶术语：L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
1、茶性L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用强、弱来形容。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
2、茶质L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
一般是指口感上的丰富程度。常用厚、薄、重、淡来表达。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
3、香气L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
干茶的香气是指鲜叶在经由制作工艺中产生的气味，分为扬、平、沉等；茶汤香气层次丰富，旷鼻心神。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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4、苦、涩L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
5、回甘L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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6、生津L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
7、收敛性L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
8、甘韵、甜质L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
是甘于甜的表达方式。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
9、水性L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
10、层次感L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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11、喉韵L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
12、饱满L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
13、烟熏味L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
14、果酸味L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
15、酸味L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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16、水味L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
17、青味L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有青腥味。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
18、锁喉L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
19、茶气L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
20、陈韵L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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21、茶水分离L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
22、入口即化L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
23、爽朗L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
24、舌底鸣泉L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
生津的最高境界，重点在鸣字，接连不断之意。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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藏一片茶叶，懂一片世界。茶叶专业术语不仅能帮助新手茶友快速了解茶，更蕴藏了丰富的中国文化，对文化传承有着不可忽视的积极作用。L7X致力于为用户收集丰富的生活经验知识
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