中国历史文化博大精深，尤其是酒文化，自古以来就有很多礼仪。很多人对这种晚餐非常反感，但现实就是这样。如果改变不了环境，只能自己改变。谈到喝酒，几乎所有人都有过亲身经历，"酒文化"这也是一个古老而新鲜的话题。在交流的过程中，现代人越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交流媒介，迎宾送客，聚朋友，相互交流，传递友谊，发挥了独特的作用，所以，探索酒桌上的"奥妙"，帮助你成功求人交际。
1、到场顺序和座次安排
领导迟到是很常见的。没什么好大惊小怪的。看似无意，其实是摆官谱。到场是权力的反映。权力越大，迟到时间越长。
一般来说，座位是左尊东和面朝大门。如果是圆桌，主客面对大门，主客左右位置，主客距离越近，主客位置越尊重，同一距离左侧尊重右侧。如果是八仙桌，正对大门一侧的右侧是主客；如果不面对大门，面东一侧的右侧是首席。如果是宴会，桌子和桌子之间的排列注重首席，左边是2、4、6席，右边是3、5、7席，根据主客的身份、地位和亲密分离。以单位名义招待客人有一定的规则:一般副主陪主陪对面，1号客人右手，2号客人左手，其他可以随意。
2、众欢同乐，切忌私语
大多数宴会客人比较多，所以我们应该尽可能多地谈论大多数人可以参与的话题，并得到大多数人的认可。因为个人兴趣、知识不同，所以话题尽量不要太偏，避免以自我为中心。特别是，尽量不要与他人窃窃私语，给他人一种神秘感，往往会产生“只有你们两个”的嫉妒心理，影响饮酒的效果。
3、语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示一个人的天赋、常识、修养和交际风度。有时，幽默的语言会给客人留下深刻的印象，让人们对你感觉良好。因此，我们应该知道什么时候说什么，恰当的语言和幽默是关键。
4、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般来说，祝酒词应按年龄、职位、客人和主人的身份顺序排列。在祝酒前，我们必须充分考虑祝酒词，区分主次。为了和不熟悉的人喝酒，你应该首先询问下身份或注意别人如何称呼你。你应该记住这一点，以避免尴尬或伤害你的感情。
敬酒时，我们必须掌握敬酒的顺序。当你请一位客人吃饭时，你自然应该更加尊重他，但要注意，如果有地位更高或年纪更大的人在场，你不仅应该尊重那些能帮助你的人，而且还应该首先向老人敬酒，否则每个人都会感到尴尬。
