香在我国民间是专门用来搞祭祀活动的，但是很多人往往认为这是迷信，其实这种说法也并不全对，对于我国民间的祭祀活动也并不全是迷信。像清明扫墓，农村白会度亡并不纯粹是迷信，有些时候也是后人对自己已故的长辈的一种哀思，或者说是一种精神寄托吧！就像解放初期所开的追悼会差不多。
人们在自己的长辈去世后请一些佛教人士在家中燃灯解结，诵经礼忏，其实就是劝自己的后人要孝悌仁义，皈佛行善。俗话说“前人演后人看”，也是一种追悼的形式，有什么封建迷信之说呢？再说在度亡过程中还有很多礼教仪式，它也会给人一种庄严肃穆的感觉。使人在祭祀自己的长辈时充满悲痛之情。
但是在祭祀的时候，也是有很多规矩的，就像我们祭祀时燃香，老祖宗就有规矩:香不燃第二次，这到底是因为什么呢？像这样的规矩还有其他说法吗？说到燃香，我们的老祖宗之所以定下这些规矩，其实也并不全是迷信，在我们农村，烧过的香熄了后，再燃第二次俗称烧“断头香”，是很不吉利的。
当然这里唯心的说法，但是为什么不烧“断头香”呢？我认为用唯物的观点来看还是因为那些燃过的香可能存在质量的问题，如果继续用，可能会影响祭祀活动。再说在祭祀过程中谁会因为节省一根劣质香而敷衍了事地去进行祭祀呢？其实在农村像这样的规矩还有很多，很多规矩都是前人在实践中总结出来的经验。
像在度亡时，亡者的灵柩停放就有规矩，男性的棺材头稍微偏向房子的东头，而女性的棺材则稍微偏向房子的西头，为什么这样放呢？这是因为法师在农村安香火时有一句:大神排高，小神排低，男排东，女排西。所以男性死后，他必然坐在香火的东头，而女性则相反。另外孝子做皈依礼拜时也有规矩，亡者是父亲则先动左脚，亡者是母亲则先动右脚。这又是为什么呢？
其实也不是什么封建迷信，是因为亡者是男性，先动右脚，然后再动左脚时身子会稍微偏向东头，那不正是男性亡灵所在的方向么？反之亦然。还有像民间俗语“左脚不踩罡，右手不装香”，其实都是很科学的规矩，因为古人都以东头(即人面对香火位时右手)为尊，香点燃后第一根香须先插东头，然后依次向西插去。
如果用右手插香，香灰很容易掉在手背上给自己带来伤害，诸位若不信，不妨在平常进香时验证一下。但是老祖宗的规矩在历史长时间的流传中往往被后人带上一些神秘的唯心解释。比如烧“断头香”有的人就认为不吉利，不仅请不了神。还会因此得罪神鬼，给自己降下灾难。让人对烧“断头香”非常忌讳。
退一万步说，就算真有神灵，我相信他们真正在乎的应该是凡人在祭祀时的虔诚心理，而不是去计较一支质量有问题而造成的“断头香”。这正如济公和尚所说:佛在心头坐，酒肉穿肠过。一个人心中没有佛，他就是一辈子吃斋念佛也无动于衷，往往还因为大意时不断地犯下佛门规矩。
而反过来说，一个心中有佛的人，他的行为总是透露出一个慈悲为怀的佛心，这样的人就是犯错，又能有多大的错呢？这正如古人所云:大行不顾细谨，大礼不辞小让。