中国酒文化是中华传统文化的重要组成部分，酒文化的历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术，很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。
《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系，还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》西汉的《酒赋》，初唐的《酒经》等等。
帝王池酒酒厂百年黔庄作为王茅正宗嫡传派系，一百多年来见证了茅台镇酱酒的风雨历程，历经百年沧桑 ，依旧风华正茂，坚守茅台镇正宗大曲酒酿酒和制曲秘方，恪守正道，笃行致远。
1952年，三大烧坊并入“地方国营茅台酒厂”，王茅酒的酿制秘技以及独特的制曲工艺——“荣宵散”，有王茅嫡传后人（百年黔庄）掌握。王家后人代代坚守祖传的酿酒技艺，默默耕耘酱酒市场，直到第六代传承人决定重振祖业，才成立了百年黔庄，将王茅重新发扬光大。
百年黔庄·帝王池酒品质与茅台镇不可复制的自然环境和气候条件息息相关，茅台镇海拔425米，四面环山，紧依赤水河而建，如同一个天然的酒缸，由于地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨，十分有利于酿造帝王池酒微生物的栖息与繁殖。
酒是粮食的精华，百年黔庄·帝王池酒的生命与芬芳，就从一粒红高粱种子开始，演绎出神秘与传奇。由赤水河滋养的河谷两岸，则是酿造帝王池酒的红缨子高粱生长的宝地，天然、无公害、无污染的绿色生态，护佑着红高粱的生长，也芬芳了赤水河的酱酒。