前几天看了一部让人心生触动的电影《相约星期二》,看完了依旧感觉意犹未尽,这两天开始在读电影原著。里面有句话相信此生都不会忘记:爱,是最理性的行为。一开始我并不理解,为什么爱是理性的?很多时候让人感觉,爱是冲动的,不理性的呀?原来,如何理解爱、如何表达爱——这是一门课!
人人内心有希望被爱,也很想表达爱!很多时候不是我们不需要,而是我们不太知道如何去感受这一切。
做饭特别是早餐在我看来就是表达爱的一种方式。
当家人还在沉睡中,我一个人沉浸在灶前,为他们准备一餐既健康又美味的早餐,里面有着他们各自喜爱的食物,有他们钟爱的味道,想像着当他们起床后,看到餐桌上带给他们的惊喜和欢愉,想着他们能充满活力,开心快乐地走出家门,去往各自的方向,我自己内心也会因为这份爱而满足和幸福!
很多时候,我也是那个睡懒觉,起得最晚的人。走进客厅的那一刻,即刻就会被餐桌上摆好的早餐而惊喜,被爱的感觉瞬间会填满心房,会情不自禁感叹,生活真美好啊!
日子不就是这样嘛!每一个平常的岁月,你带着爱走进去,它也会回报你爱!种瓜得瓜、种豆得豆,种爱才能收获爱!真心希望每个朋友都能带着爱走进生活,走过岁月!
今天的早餐
老鸭扁尖煲的做法:
两年左右的老鸭一只,让卖家处理干净,回家后再用水冲洗几遍,切块。火腿肉切片,提前用开水清洗外面的残油部分,与鸭一起冷水下锅,烧开后除去浮沫,加料酒、姜片、葱段,黄芪几片。再次大火烧开后转小火,慢炖至鸭肉软烂。
扁尖提前用水浸泡,中间需要换水几次,直到完全没有盐份。等鸭肉差不多要熟之前入锅。与鸭肉一起煮至笋入味。吃之前根据自己的口味在碗里调入少量盐,锅里吃不完的部分,放入保鲜盒入冰箱冷藏或冷冻。
酱瓜炒毛豆的做法:
毛豆洗净入锅,加少量糖,适量水,烧至水分收干。酱瓜用水多洗几遍,去掉过多的盐份,切碎备用。锅里水分快收干时,入酱瓜一起翻炒几分钟,即可。
温馨小贴士:
家里煮鸡汤鸭汤,如果一只完整的鸡或鸭感觉吃不完,可以煮半只甚至四分之一只,其它的用保鲜膜包好直接冷冻。如果冰箱够大,也可以一次煮好,把汤分成若干份,装保鲜盒直接冷冻,下次吃之前拿出解冻,然后入锅热一下。个人可以根据自己的喜好用不同的方法来处理。