欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。
俗话说得好：当差不自在，自在不当差。作为工薪阶层的人员，当差上班是再正常不过的事了。这样就导致了一家人在一起吃饭的机会就不是很多。既然机会不多，那就要抓住每一次一家人在一起吃饭的机会。儿子明天就要出差了，今天晚上家里人都在家吃饭，于是三个人我准备了四菜一汤的标准餐配置，一家人基本吃光。主食是蒸的大米饭，汤做了一个豆腐青豆汤，清清淡淡，嫩豆腐非常顺滑。四菜做了一个蚝油蒜香生菜，这个菜我是非常喜欢吃的，用蒜末爆香后加点蚝油和酱油，脆爽鲜香非常好吃，一盘菜我自己吃了一大半。一个牛肉炖萝卜，这是老头子的最爱，他喜欢吃牛羊肉，我是基本不吃牛羊肉。一个蚝油蘑菇，这个菜儿子非常喜欢吃，他是蘑菇类的就爱吃，这个菜他几乎吃了一多半。一个菠萝排骨肉，这个菜家里人都比较喜欢。虽然是说晚餐要吃少，也要有荤有素合理搭配不是，人生在世就要好好的享受生活哈。
菠萝排骨肉，是把排骨先腌制了一下，然后和红烧排骨的做法基本一致，待到排骨炖软了，加入菠萝翻炒一下就可以了。今天的菠萝特别好吃……
蒜香蚝油生菜特别简单，也特别好吃，生菜用开水焯一下，炒个蒜香蚝油汁，淋在生菜上就可以了，香脆爽口的一道快手菜。
萝卜炖牛肉，这个牛肉是提前炖好的，加入适量的萝卜块，炖至萝卜软烂入味就可以了。
蚝油蘑菇，儿子特别喜欢吃，做法也是非常的简单，爆香葱蒜末和放入蘑菇翻炒，然后加入适量的蚝油和酱油调味就可以出锅了。
嫩豆腐青豆汤，嫩豆腐滑嫩细腻，青豆清香中带着丝丝的香甜，这道汤爽口鲜美，一盆子汤一点都没有剩下。
好了，晚餐摆好了，一家人边吃边聊，其乐融融。喜欢这种感觉，温馨又舒适，家的感觉真的很好。