每次到饭点，你是不是都在愁晚餐吃什么?没关系，今天小编为大家准备好两道美味的菜谱，明天下班了就去市场买食材，回来试试看，下面分享了两道家常菜的做法，干豆角炖排骨和胡萝卜炒肉片，都是很经典的家常菜，做法已经给大家详细介绍了，想吃的朋友就来试试看吧。
干豆角炖排骨
食材：猪排骨，东北豆角
做法：
1.先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。
3.再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。
4.炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
胡萝卜炒肉片
成份：2-3根胡萝卜;青椒;鲜肉;食用油;盐;鸡肉;面粉;美味葡萄酒;
胡萝卜炒肉片：
新鲜的肉，切成薄片，或者可以买新鲜冷藏半个小时，它将更容易，把肉放在一个小碗中，加入少量的面粉或嫩肉，倒入料酒，一点点的美味泡菜。
胡萝卜削皮后洗净，切成两片，斜切成3毫米，青椒切成菱形。
将食油倒入锅内，烧至六或七成熟。
然后倒入切碎的胡萝卜，快速翻炒，翻炒至胡萝卜的一侧，改变颜色，加入适量盐和鸡精，继续炒，倒入少许酒，盖上盖子，稍微炖一下。
然后倒入青椒，继续炒，直到胡萝卜完全软化，你可以关闭火。
这两道菜也是很经典的家常菜，我们下馆子也是经常点的，大家可以学起来，做给家人吃，他们一定很爱吃，趁有时间就好好给家人做顿饭吃，也是很有心的，上面已经给大家介绍了做法，喜欢的朋友就试试看，看一遍就能学会哦。