3月2日，为期三天的第16届广州民俗文化节暨黄埔“波罗诞”千年庙会在南海神庙开幕。“波罗诞”是广州乃至珠三角地区最古老、最盛大、最具影响力的千年庙会，此次以“扬帆新征程，共创新辉煌”为主题，保留“民俗味”“非遗味”的同时，深度融入“海丝味”特色展演，亮点纷呈，吸引四方游客“到黄埔去”，亲身体验千年海丝文化的魅力。
南方日报记者 刘力勤 洪钰敏 吴雨伦 摄影报道
千年庙会“波罗诞”开幕
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简单又营养，两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起
准备干辣椒段及蒜片，酸菜切细丝备用
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