我国乃文明古国、礼仪之邦，最是重视人与人之间来往的礼节。茶礼文化亦源远流长，茶为国饮，仿佛它是礼仪与文化的载体，因茶生礼，又因礼使得茶韵更加浓厚。
说起茶礼，既可指以茶为礼品，又可指茶的礼仪。
古代婚俗中， 常以茶为聘礼，这自是有其特殊的含义。
宋代《品茶录》中写道：“种茶必下子，若移植则不复生子，故俗聘妇，必以茶为礼，义故有取。”明代郎瑛编撰的《七修类稿》中也有所记载：“种茶下子，不可移植，移植则不复生也。故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义。”此外，许次纾的《茶疏》、陈耀文的《天中记》均有相近的记述。可以看出，古代的婚俗中，以茶为聘礼，取其“从一而终，忠贞不渝”之意。
在现今的传统婚礼中，茶也担当了非常重要的角色。
婚礼仪式中，两位新人会依次向郎家的父亲母亲俯身敬奉一杯茶，也同样会依次向娘家的父亲母亲俯身敬奉一杯茶，这一杯茶中，包含了对父母的感激，感激父母的养育之恩，无私之爱；包含了向父母承诺，往后余生，彼此不离不弃，冷暖相依；更包含了对父母的尊敬、敬仰之意。婚宴之上，每桌宴席也会添置一壶热茶，招待前来贺喜的宾客，以表尊重与感谢。
论起茶中的礼仪，也包含了颇多的细节。
我们来简略地说一下茶中之礼。
1、仪容要端庄
茶为淡雅之物，女性淡妆最为适宜。
茶又极其容易吸附异味，尽量避免使用香水、护手霜或是有香味的化妆品，泡茶者频繁接触茶叶，会破坏其茶香。
端庄正坐，面带微笑，举止轻柔得体，头正、颈直，不急不缓，不骄不躁，用心泡好每一杯茶。
同样，得体的着装、整齐的发型以及优美的手型，都会给人一种赏心悦目的感觉，使得品茶真正成为一种享受。
2、入座分“尊卑”
茶礼中讲究“以左为尊”，主人左手边的位置为“上座”，一般会请长者、师者、或者领导来坐，顺时针依次请入座。其中与主人面对面的位置需空出，若是实在人多避免不了，最好由小孩子来坐这个位置。
3、茶具需清洁
茶“洁性不可污”，干净无污便是茶道礼仪中最基本且最重要的要求。不但仪容要整洁，茶具、器物也要洁净无破损。
为客人备茶具之前，尤其是久置未用的茶具，要细心地清洗一遍，并观察是否留有未清理干净的灰尘、茶垢，以免对客人“失礼”。
4、茶水要适量
俗话说：“茶满欺人”，茶不同于酒，给客人添酒要添满，表达主人的热情和对客人的尊重，茶是热的，若是添得太满，客人容易被烫到，甚至可能不慎脱手导致茶杯落地，给客人造成尴尬，所以茶只需添至七分满为宜。
其次，茶叶的用量也不宜过多或是过少，茶叶过多，味道过浓，茶叶过少，味道又过淡，不妨在冲泡之前，询问一下客人的饮茶习惯，根据客人的口味来冲泡。
5、端茶要得法
给客人奉茶之时需双手，以表示对客人的尊重。
有杯耳的茶杯，通常用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，递茶给客人；
若是没有杯耳的茶杯，需一只手捏住茶杯的下半部分，另一只手托住杯底，避免手指碰触到杯口，不雅观也不卫生。
6、添茶要及时
时刻留意客人的杯子，应及时添茶，不要“怠慢”了客人，在添茶时，茶杯多放于客人右手的前方，并注意茶水不要溅出；在给多位客人添茶时，要尽可能让每一位客人茶水水量一致，表现出平等待客，无厚此薄彼之义。
7、新客要换茶
若是与客人品茶时，中途来了新的客人，主人为表欢迎需立即换茶，否则会被认为“待之不恭”。换了新茶后的二冲茶，请新客先饮，如若新客一推再推，便是“却之不恭”，作为茶客，要多加注意。
茶道的礼仪注重细节，或许会有人觉得实在过于繁琐，但只要茶人心怀敬重，对天地人都表现出自己极大的尊敬。内心沉静下来，与茶融为一体，心中常怀敬畏，其实并没有很大的困难。
“礼由心生”是内心的修养，是茶礼的最高境界。心中无礼，再好的仪表也只是表象，难以有礼敬于人的感受；心中有礼，才会真正的施礼于人。